В четвъртък Нейа и Иван Черешаров заложиха на постна рецепта в рубриката Master Зона. 

Мухаммара е класическа турска разядка, приготвяна от домати, чушки и орехи.

Използват се доматена паста/салча, пиперкова паста, орехи, сос от нар, зехтин, чесън, лимонов сок и галета.

Снимка: Иван Черешаров - личен архив

Всички съставки се счукват на ръка в хаванче или се смилат в блендер до получаването на ароматен и наситено червен крем, декорира се с цели орехови ядки и зеленини по избор. 

Чуйте как да си приготвите мухаммара в аудиофайла на страницата. 

 

 

 

View this post on Instagram

A post shared by Ivan Cheresharov (@ivanbulbg)

Вижте рецептата и търсете Иван Черешаров в социалните мрeжи за още идеи. 

Очаквайте следващия епизод на рубриката "Master Зона" в шоуто "От 10 до 2 с Нейа" утре, около 12:30 ч. по радио N-JOY.