В четвъртък Нейа и Иван Черешаров заложиха на постна рецепта в рубриката Master Зона.
Мухаммара е класическа турска разядка, приготвяна от домати, чушки и орехи.
Използват се доматена паста/салча, пиперкова паста, орехи, сос от нар, зехтин, чесън, лимонов сок и галета.
Всички съставки се счукват на ръка в хаванче или се смилат в блендер до получаването на ароматен и наситено червен крем, декорира се с цели орехови ядки и зеленини по избор.
Чуйте как да си приготвите мухаммара в аудиофайла на страницата.
View this post on Instagram
Вижте рецептата и търсете Иван Черешаров в социалните мрeжи за още идеи.
