От 30 май до 1 юни 2025 г. в района на Петропавловския манастир до Лясковец ще се проведе XIII Национален събор на овцевъдите в България – най-големият животновъден форум у нас и единствено по рода си събитие в Европа, което всяка година събира десетки хиляди посетители от страната и чужбина.
Животновъдство без граници: Голямо разнообразие от животни
Изданието през 2025 г. ще представи голямо разнообразие от породи и видове животни.
Сред акцентите са:
Овце – Асаф, Аваси, Синтетична популация Българска млечна (СПБМ), Бяла Маришка
Кози - Българска бяла млечна
Крави – Лимузин, Черношарено говедо, Хайленд, Симентал, Българско кафяво говедо
Биволи – Българска Мурра
Коне от тежковозни породи
Кучета – овчарски и пастирски породи
Мини магарета, патки и екзотичната лама – за радост на децата и като част от пъстрата палитра на животинския свят
Гвоздеят на изложението ще бъде представянето на коч от най-новата порода овце – Милениум, отличаваща се с висока устойчивост, липса на необходимост от стригане и отлична адаптивност. Кочовете достигат тегло до 100 кг.
За първи път ще се проведе реална демонстрация с обучени кучета-пастири от породата бордър коли, които ще управляват стадо овце пред очите на публиката.
Изненада за малки и големи ще бъде и демонстрацията „кучета управляват патки“ – специална атракция, която съчетава умения, забавление и връзка между човек и животно.
Силно българско и международно участие
Събитието събира на едно място делегации от 12 държави, сред които Обединеното кралство, Австрия, Белгия, Дания, Унгария, Литва, Латвия, Турция, Молдова, Македония, Грузия и Киргизстан. Всички те ще обменят опит с българските фермери, поставяйки форума на световната карта на съвременното животновъдство.
Освен чуждестранните гости, за първи път най-голямото обединение в сектор “Селското стопанство” в България - Българската аграрна камара (БАК) ще има собствен щанд.
На площ от няколко стотин квадратни метра фермери и производители, членове на БАК, ще представят своя продукция.
Събитие за цялото семейство: от фермерски игри до кулинарни спектакли
Традиционно и съпътстващата програма ще бъде богата, разнообразна и достъпна за всички възрасти.
Посетителите ще могат да се насладят на:
•- Фермерски състезания и демонстрации
•- Конкурс за най-добри млечни продукти, ръчна стрижба на овце
•- Директни продажби на фермерски и био продукти
•- Кулинарни шоута, чевермета, възстановки на традиционни рецепти
•- Фолклор, нестинари и народни веселия
1 юни – Ден на детето с безплатни игри и занимания
Специално за Международния ден на детето – 1 юни, в рамките на събора ще се проведат и детските фермерски игри – няколкочасова програма на поляната до Детската творителница, в която децата ще се впуснат в забавления, вдъхновени от живота на село.
Малките участници ще търсят скрити букви в купчини сено, с които да изписват думи, ще пренасят сурови яйца с дървена лъжица, ще търкалят тикви, ще скачат с чували, ще се надбягват в състезания с родителите си, ще хранят мама или татко със завързани очи и ще се борят в класическото дърпане на въже. Ще има викторини с въпроси за фермата и животните, както и награди за най-активните и забавни участници.
Детската творителница ще работи всеки ден от 10:00 до 18:00 ч.
Кулинарно шоу „В търсене на изгубения вкус“ с Ути Бъчваров и гост-звезди
Наред с всичко това, емблематичният готвач и шоумен Ути Бъчваров ще сготви тон традиционен курбан в своя прочут исполински казан. Кулинарният спец ще вложи мръвките от 5 прясно разфасовани агнета, по 100 връзки пресен магданоз и джоджен, общо 200 кг лук и моркови, много чесън и черен пипер на вкус.
„Готвенето за много хора е магия – особено когато има повод и традиция. Курбанът ще бъде от сърце – за здраве и благоденствие!", казва Ути Бъчваров. 2000 порции от готовата чорба ще бъдат раздадени в 16:00 ч. в първия ден на събора 30 май.
Посетителите на събора ще имат възможност да наблюдават и кулинарното шоу „В търсене на изгубения вкус“, в което се показват стари технологии, храни и рецепти. Тук своите гозби - яловата баница, ненгашната погача, шупла и нафпавок, подправени с разкази за обичаите в Разложкия край, ще представи колоритната баба Дешка Кротева от с. Горно Драглище.
Българските храни от български суровини
Съборът ще предложи на посетителите не само автентични вкусове, но и истинската, чиста българска фермерска храна. Ще има зони за директни продажби с продукти от овче и козе мляко и месо, качествени био храни и напитки, демонстрации на производство на млечни храни, чевермета, разнообразни кулинарни зони.
Съборът на овцевъдите ще е наситен с много преживявания и емоции за почитателите на традициите, народния бит и фолклор - XIII Национален фолклорен конкурс „Заблеяло ми агънце“, изложение на занаяти, спектакли на Прабългарска школа „Бага-Тур“, вечерни концерти на Галена (30 май) и Петя Панева (31 май), хоротеки, народни веселби, кукери, гайдари и нестинари.
Съборът на овцевъдите е най-голямото и атрактивно пролетно събитие у нас, което ежегодно се провежда край Петропавловския манастир от 2011 година.
Организира се от Национална овцевъдна и козевъдна асоциация (НОКА) и Фондация „Наследство в бъдещето“, със съдействието на Министерството на земеделието и храните на Република България и подкрепата на общините Велико Търново, Лясковец и Горна Оряховица.
