Делфините са едни от най-необикновените морски животни – интелигентни бозайници със сложна нервна система, богато социално поведение и характерен „говор“, чрез който общуват помежду си. Те са отлични плувци и впечатляват с изключителната си адаптация към живота във водата.
В Черно море се срещат черноморските делфини, които са ендемични подвидове – тоест могат да бъдат открити само тук и никъде другаде по света. Тази уникалност прави опазването им особено важно за нашата екосистема.
Макар да живеят във вода, делфините дишат с дробове, а не с хриле, както мнозина погрешно смятат. Това е една от ключовите характеристики, които ги определят като морски бозайници, зависими от редовното изплуване на повърхността, за да поемат въздух.
Тази информация се включва в рамките на кампанията „Риба на трапезата – здраве в дома“, чрез която се популяризира консумацията на риба у нас и се разказват любопитни факти за морските обитатели и тяхното значение.
Проект за популяризиране консумацията на риба на Министерството на земеделието и храните по Програма за морско дело, рибарство и аквакултури (2021-2027 г.), съфинансиран от Европейския съюз.